Semesterlördag
Semesterlördagen fick ingen bra start… det tycker i alla fall inte maken. Han tänkte krypa ned under täcket och somna om när han fick höra vad han lyckats med…. Och jag tänkte vara snäll och inte avslöja hans bravader. Men som ett tips kan jag upplysa er om att OM man stekt en 1kg fläskfile i ugnen till ca 65 grader och sedan lagt den i en god marinad, bestÃ¥ende av uppkokt vatten, salt, citronhalvor och vitlökar för att gotta sig över natten (innan den nästa dag - innan servering -  ska skäras upp och läggas i en till marinad av olja, citron, salt, peppar, vitlök och örter) sÃ¥ BÖR man inte lämna kärlet med fläskfilén i ute pÃ¥ altanen UTAN lock…. För dÃ¥ finns det viss RISK att diverse DJUR, som fÃ¥glar till exempel, fÃ¥r sig en smaskig mÃ¥ltid under den svala natten! Men det är ju bara ett tips…
Här tillagas det nu lamm, av nÃ¥gon okänd anledning… Det ska grillas och ätat med rostad potatissallad. Det blir säkert gott det med….
6 har sagt sitt
Allt som muntrar upp är bra.
Fast receptet lät förbaskat smarrigt. Jag marinerar högst en timme för jag kommer pÃ¥ det när maten ska lagas… Inte mycket till marinering dÃ¥.
Längtar förfärligt efter grillat. Hoppas vi får tag på fryst Oxfilé och får grilltillfälle, det är så gott med bara lite smör och grillkrydda
Ler ända upp till öronen.
Vacker familj !
Kramis ewa
Kan inte lÃ¥ta bli…. Lock kan vara bra….
Härlig bild pÃ¥ familjen…
kramiz
Vilken fantastisk djurvän han är som bjuder de stackars fåglarna på en brakmiddag - HAHAHAHAHAHAHA!!!!
P.S Vilken fin trio ni är.
Ha en toppanskön semester !!!